一鸣心所向:中国土品牌打败国外大牌,这三招必不可少!华莱士PK肯德基

最近华莱士上热搜了,今天就来说说华莱士的营销方法和套路。


注魂先筑名


华莱士的成功,首先要归功于华莱士这个洋气的名字,因为当时中国属于落后的国家,所以注册一个“洋气”一点的名字,更容易镇住了全村的父老乡亲。

这就造成了,很多人见到华莱士,不知道的还以为是个哪个国外品牌,但其实和美国加州牛肉面一样,是个地道的中国品牌。这就是品牌的差异化,结合当时的社会经济条件,制作更加能让人接受、适合传播的营销策略。


但是,光有一个洋气名字是不够的。


低价是华莱士第二绝杀技,当年,华莱士凭着一元的可乐,两元的鸡腿,三元的汉堡轻松击败本土对手,华莱士又轻松避开洋品牌肯德基们的红海竞争。

内部员工合伙制,帮别人打工哪有帮自己打工更,卖力?


第三招是内部员工合伙制。这一招使华莱士开了1万多家门店,比麦当劳、肯德基加起来的门店还多。


跟大多数企业一样,扩张时期的华莱士最初只是试水加盟、直营等方式“跑马圈地”,但效果并不理想。就这样,华莱士在屡次碰壁后,通过不断的摸索,最终总结出一套全新的“合作连锁”模式。


餐饮行业想要做大做强,必须投入大量的金钱和人力,而华莱士在开疆拓土的道路上则另辟蹊径,由总部充当创业平台,并在内部员工以及外部合作者中挑选合伙对象,用众筹资金的方式开店,并将股份对应下放。


华莱士的员工经历从打工者到合作者的角色转变后,也自然提升了对企业的认同感,主动提升工作积极性。


当工作变成了打拼事业,一家新店很快便能走上正轨。在华莱士巅峰时期,年收益甚至排到了肯德基的前面。

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